quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Saladas e descanso

O título deste post resume praticamente os meus dias. Tenho-me deixado levar pela preguiça, o meu pecado favorito, logo a seguir ao da gula. Na cozinha, só faço coisas muito básicas. Que não deixam, no entanto, de ser saborosas. Esta salada é um bom exemplo disso.


Salada de verão (para uma pessoa)
Alface
8 camarões, cozidos e descascados
Salmão fumado (cerca de 50 g), em pedaços
1/2 abacate, cortado em pedaços
1 tomate pequeno, cortado em cubos

Dispus a alface, num prato. Sobre esta, coloquei os restantes ingredientes. Temperei com molho vinagrete, feito na Bimby: coloquei no copo 25 g de vinagre, 75 g de azeite virgem extra, 1/2 colher de chá de mostarda, 1/2 de orégãos, temperei com sal e pimenta e programei 1 minuto, velocidade 5.


12 comentários:

  1. Ainda bem quede vez em quando existe essa preguiça amiga...que rica salada...bjokinhass

    ResponderEliminar
  2. Que bela salada, eu adoro abacate!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  3. Olá Ilídia, por aqui estou na mesma...muita preguiça, muito calor, o que nos sabe bem são as saladas. Gostei da composição da tua,ideias precisam-se, achei-a interessante!
    Um beijinho e aproveita bem esse " Dolce far niente ".

    ResponderEliminar
  4. Bom descanso!!!
    A salada está um mimo, que bom aspecto :)
    Beijinhos
    Romã

    ResponderEliminar
  5. Que maravilha de salada, está completamente a meu gosto!

    ResponderEliminar
  6. Parece-me um delicia, numa experimentei abacate, mas começo a ficar curiosa...
    Também estou a travar uma amizade bem forte com a preguiça :P

    ResponderEliminar
  7. ESSA SALADA TEM TUDO PARA ME AGRADAR, ATÉ PARECE FEITA PARA MIM....ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  8. Apesar de já estares rumo ao norte, e de saber que não terás muito tempo para espreitar o acreedoce, digo-te que gostei muito do colorido da salada e da combinação dos ingredientes. É, sem sombra de dúvida, um prato muito rápido de se fazer , saudável (vamos esquecer as calorias do abacate :)))e apelativo.
    Beijinhos e continuação de boas férias!
    Eu por cá ando a debater-me com o programa da constituição de horários, mas depois terei mais umas férias de 26 de Agosto a 11 de Setembro.
    Patrícia

    ResponderEliminar
  9. Estamos em consonância, minha querida Ilídia. Tenho andado em descanso. Com comidas leves. E sem fotografias durante uns dias:) A Fa disse-me, quando almoçámos, que um amigo lhe tinha dito que achava que as pessoas com blogs de culinária comiam sempre tudo frio, por causa de tirarem fotografias:) A sua salada, pelos vistos, resolve esse problema. E parece tão fresca. Tão ligeira. Cheia de cores. Uma boa sugestão para dias que se querem assim. Ligeiros e cheios de cores. Com fresco no meio do calor.

    Um beijo para a sua ilha verde.

    Mar

    ResponderEliminar
  10. Boas férias! beijinhos :D
    Christine

    ResponderEliminar
  11. Olá
    Estou de regresso, depois de mais uma semana de férias. Estou a organizar a casa, roupas e afins, por isso vim aqui só deixar-vos um beijinho.
    Beijos para todas.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Acerca de mim

A minha foto
O Acre e Doce é um blogue que celebra a vida de casa, principalmente os momentos passados à volta da mesa. É um blogue de coisas que nos fazem felizes, sejam uma refeição, um filme, um livro ou um ramo de flores frescas.