segunda-feira, 16 de julho de 2012

Salada ou centro de mesa?

O meu marido é incapaz de comer só uma salada. Para ele, salada tem de ser acompanhamento de qualquer coisa. Assim, quando há almoço para ele, faço uma salada só para mim. No dia em que fiz esta, achei o resultado tão estético que lhe perguntei: Não está gira, a minha salada? Ele deitou-lhe um olhar de gozo e respondeu-me: Está. Para centro de mesa.

Cobrir o prato de servir com alface. Sobre esta, colocar pedaços de salmão fumado, de queijo fresco, de ananás e pétalas de flores comestíveis. Polvilhar com sementes de sésamo, temperar com flor de sal, pimenta preta, moída na hora, e creme balsâmico de tomate seco (ou azeite e vinagre balsâmico ou outro molho a gosto). Servir com uma fatia de pão torrado.


Se visitarem o Receitas ao Desafio, podem ver outra salada bem colorida.

29 comentários:

  1. Os maridos por vezes têm destas coisas ;) E sim. A salada está linda, apetecível. Um regalo para os olhos. Um "centro de mesa" que depois de admirado também pode (e deve) ser degustado.
    Um beijinho e boa semana.

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    1. Pois, o meu acha que comer só uma salada é coisa de mulher :) Muito obrigada pelo comentário simpático.
      Beijinho

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  2. Os homens por vezes têm um sentido de humor pior que o nosso. Quase que consigo imaginar a conversa aí em casa e acho engraçado. Mesmo sendo centro de mesa está com óptimo aspecto e feita com ingredientes que agradam. Assim sendo eu fico com a parte dele. Beijinho e boa semana.

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    1. O meu marido é pouco falador, mas tem este sentido de humor muito dele. É uma das coisas de que gosto nele :)
      Beijinhos

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  3. O que eu me ri com a afirmação do Paulo:"Está. Para centro de mesa." Visualizei-o a dizer isto com a calma assertiva que o carateriza.:))
    Gostei de ambas as saladas (já fui espreitar a do receitas). Estão muito apelativas. E é como dizes, do outro lado, feitas em 5 minutos.
    Achei sugestões muito interessantes também para quando se chega da praia e não há jantar pensado.
    Um abraço.
    Patrícia

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    1. Ele disse isto com um ar de gozo/ desdém que só visto :) Nesta coisa das piadas, os nossos homens até são parecidos. Pouco faladores, mas com piadas certeiras :)
      Beijinhos

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  4. Que salada tão fresca para um dia quente como hoje. Linda e fresca.
    O entendimento que homens e mulheres têm da comida dava um filme hilariante. Um dia destes o D. queria uma salada de delicias do mar e eu já ía embalada a preparuma grande taça de salada para os dois quando me apercebi que se referia a uma salada para acompanhar o prato principal e não à refeição em si. Claro que acabei com uma quantidade de salada fenomanal só para mim.
    Beijinhos

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    1. Pois, aconteceu o mesmo cá em casa com uma lasanha de legumes :) Para eles, se não houver carne ou peixe no prato, é acompanhamento :)
      Beijinhos

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  5. Que belas saladinhas!!!! Bem apetitosas.
    Estás mesmo a trabalhar para a elegância! Ah,ah.
    Beijinhos

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    1. Infelizmente, as refeições não têm sido sempre saudáveis como esta :( Tenho feito umas asneiras :(
      Beijos

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  6. Deliciosa, gosto muito de saladas com salmão fumado :0)

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    1. Adoro salmão fumado. Voltei a comer hoje, numa sandes :)
      Beijo

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  7. Já estou de regresso. Coisas para contar. Muitas. E gratas. Mas sabes uma coisa? A tua amiga está exausta:) A parte boa é que os meus alunos estão felizes de uma maneira muito bonita.
    Assim como a tua salada que bem podia ter honras de centro de mesa. Gosto do espírito do teu marido:)

    Um beijo. Depois ligo.

    Mar

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    1. Espero que, entretanto, tenhas descansado. Que bom que os teus alunos estão felizes :)
      Um beijo
      P.S.: Amanhã devo acabar de corrigir os exames :)

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  8. Olá Ilídia!
    Até poderia haver alguma lógica, é que Realmente à centros de mesa muito
    mais inestéticos:)
    Mas a salada está linda, e os sabores posso imaginar. É que tem tudo que eu gosto
    Um beijinho.

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    1. Obrigada, Rosa :)
      Estava boa, sim :) Leve e saborosa.
      Beijinho

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  9. Olá Ilídia, valha-nos o bom humor;)
    Aqui por casa tenho sempre companhia nas saladas, é o que me descansa agora
    com estes calores, refeições leves e frias sabem-nos muito bem.
    Ficou muito bonita e sugestiva.
    Um beijinho.

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    1. Bom humor, sempre! E saladas, também. Práticas, saudáveis e saborosas :)
      Beijo

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  10. Por agora com o calor apetecem estas saladinhas!
    O que eu me ri com o centro de mesa :))
    Não digo que não fique bem a decorar, mas prefiro comer!
    Um beijinho.

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    1. Decorou durante um bocadinho:)O meu marido é assim. Tem destas "saídas" :)Nem consegui aborrecer-me por ele não achar a minha salada comestível :)
      Beijinho

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    2. O meu marido é assim. Tem destas "saídas" :) Achei tanta graça que nem me consegui aborrecer por ele não achar a minha salada comestível :)
      Beijinho

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  11. Ahahahah! O que já me ri com a "saída" do Paulo. Ele tem um sentido de humor refinado e apurado. Ainda bem para ti!
    A tua salada deve ser uma delícia. Vou tentar fazer uma igual. Bem, igual não vai ser, porque não tenho pétalas comestíveis; mas que vou fazer uma salada para "acompanhar" o peixinho que tenho ali para o jantar, isso vou.
    Bjs

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    1. Luís, se tiveres boninas no quintal, podes comer as pétalas :)

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  12. Olá,:)
    Sabia que já tinha passado pelo teu blogue e que na altura não sei bem porquê não fixei o endereço. Mas desta que o encontrei de novo foi de vez! :))
    Agora sim sou tua seguidora.
    Gosto da tua escrita, das fotografias, das receitas e das tuas vivencias.
    Eu sou umna novata neste tipo de mundo virtual. Porém, caso queiras fazer-me uma visitinha aqui fica o meu endereço:
    http://odelicodoce.blogspot.pt
    Felicidades e beijinho.

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    1. Obrigada pela visita. Volta sempre :)
      Beijinhos

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Acerca de mim

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O Acre e Doce é um blogue que celebra a vida de casa, principalmente os momentos passados à volta da mesa. É um blogue de coisas que nos fazem felizes, sejam uma refeição, um filme, um livro ou um ramo de flores frescas.