terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Um bolo com nome de pedra

Bolo mármore. Sempre achei piada a um bolo com nome de pedra. Para além de saboroso, é um bolo bonito. Para o aniversário do blogue da Laranjinha, adicionei laranja. E resultou muito bem. A combinação laranja + chocolate é daqueles clássicos infalíveis. Parabéns e longa vida ao Cinco quartos de laranja.


Ingredientes:
250 g de manteiga
200 g de açúcar
250 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
4 ovos
sumo e raspa de uma laranja
2 colheres de sopa de chocolate em pó
manteiga para untar a forma e farinha para a enfarinhar

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Misture a farinha e o fermento.
Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas, misture o sumo e raspa de uma laranja. À outra, adicione o chocolate em pó.
Numa forma quadrada, untada e enfarinhada, vá deitando colheradas de ambas as massas. Com um palito, misture, tendo o cuidado de não misturas as massas completamente.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos (faça o teste do palito).

Fonte: http://www.malaysiabest.net/2008/03/28/recipe-marble-orange-cake/

45 comentários:

  1. Que maravilha...até encanta ao olhar para ele....
    Ficou lindo!

    Beijinhos

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  2. Este tambem, fez as honras, no nosso chá improvisado......muito bom,textura fantastica....e o chocolate e laranja,juntos....pura magia :) Jinhos..Diana

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    1. Diana, pois foi. Provaste os dois. Uma fatia de cada. Aquilo é que foi uma festa :) Bem divertida. Temos de repetir, vizinha :)
      Beijinhos

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  3. Olá Ilídia, é uma excelente participação, o bolo está lindo!
    A combinação laranja/chocolate é muito agradável, penso, que nunca
    a testei em bolos.
    Um grande beijinho, continuação de uma boa semana.

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    1. Este comentário foi removido pelo autor.

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    2. Duxa, experimenta este. Acho que vais gostar. Para além de saboroso, fica um bolo bonito, o que também tem a sua importância, não é verdade?
      Beijinhos e continuação de boa semana para ti também. Está quase a meio :)

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  4. Estive a ler a receita e onde entra a manteiga?
    Acho que o bolo ficou lindo, quero experimentar!
    Beijinhos

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    1. Ana, já corrigi. Tinha escrito ovos, em vez de manteiga. Ainda bem que tenho leitoras atentas ;)
      Beijinhos e obrigada.

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    2. Vou fazer este bolinho, depois conto como ficou!

      Beijinhos

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  5. Este é daqueles bolos que se come e repete de bom agrado!!

    Bjokas
    Rita

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    1. Ana Rita, repetir é que não sei se é boa ideia. Não é propriamente um bolo light :) Mas apetece :)
      Beijinhos

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  6. O bolo ficou maravilhoso.
    A combinação de sabores é perfeita e bem a meu gosto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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    1. Obrigada. É, realmente, uma combinação que resulta sempre.
      Um beijinho

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  7. Com chá ou café fiquei marmorizada com este bolo!
    Acho que disse tudo apenas numa frase!

    Beijinhos
    Patrícia

    P.S Vê uma fatia deste bolo como um objetivo a alcançar num intervalo de uma maratona de testes intermédios! Muito chocolate, vitamina C e se acompanhares a fatia com um café terás um Red Bull caseiro.;)

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    1. Patrícia, há um pequeno pormenor: fi-lo na pausa de Carnaval. Já não há :( Terei de me contentar com o café. Não me tentes. Ainda vou para a cozinha :)

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  8. Com chá ou café fiquei marmorizada com este bolo!
    Acho que disse tudo apenas numa frase!

    Beijinhos
    Patrícia

    P.S Vê uma fatia deste bolo como um objetivo a alcançar num intervalo de uma maratona de testes intermédios! Muito chocolate, vitamina C e se acompanhares a fatia com um café terás um Red Bull caseiro.;)

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  9. Bolo mármore é o meu preferido! Nunca provei com laranja mas deve ficar bom. Está apetecível! Gostei da sua participação!

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  10. Tem um aspeto fantástico. Adoro bolo mármore e adoro laranja, portanto só pode ser bom!

    Beijinhos

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  11. Graça, obrigada pelo seu comentário. Se gosta de bolo mármore, experimente este. Acho que vai gostar.
    Um beijinho

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  12. O bolinho está muito apetitoso ;)
    Também gosto muito dos Best Youth.
    Bj.
    Maria

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    1. Só hoje descobri que eram portugueses. Muito bons!
      Beijos

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  13. que bonito ficou, bem marmoreado! Gosto dos bolos mármore assim, com as massas bem misturadas para efeitos pequeninos :)

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    1. Por acaso, também gosto quando as massas ficam mais bem definidas. Mas este ficou assim, e até nem ficou mal :)
      Beijinho

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  14. Olá Ilídia,
    muito obrigada por esta participação deliciosa.
    Gostei muito.

    Um beijinho grande.

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  15. Um bolo mármore com um twist ;) A minha participação para a laranjinha sai amanhã. Mesmo no limite!
    beijo
    Babette

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    1. Pois, e este twist resultou :) Quanto à sua participação, maravilhosa. Um requinte!
      Um beijo

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  16. Respostas
    1. Pois é, os clássicos nunca falham.
      Um beijinho

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  17. Parece que combinaram, tu e a Babette:) Dois bolos que apetecem. Daqueles que saberiam mesmo bem agora. Com café inofensivo, daquele que deixa dormir. Sempre adorei este bolo com nome de pedra. E a introdução da laranja é como disseste. Ligam bem, estas duas coisas. Laranja e chocolate. Sem que se perceba muito bem onde começa uma e termina outra.

    Um beijo.

    Mar

    PS: Espero que já tenhas corrigido os testes todos:) E que estejas bem.

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    1. Estas publicações que vemos já tarde e que apetecem são impiedosas, não são? Como o teu risotto de há uns dias ;)
      Não, infelizmente, ainda falta muito para ter os testes corrigidos. Só tenho o grupo II pronto e duas questões do grupo I. Hoje, há mais uma noitada.
      Beijos

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  18. Hummmm que delicia, ficou super apetitoso!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  19. Olha que giro!
    Este fim-de-semana também fiz um bolo mármore e aromatizei com laranja, pois temos em abundância por aqui e é uma óptima maneira de as utilizar.
    A tua versão ficou com um óptimo aspecto, mesmo a dar fome!

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  20. Uma bela participação, o bolo ficou lindo com o efeito marmoreado e o aspeto é delicioso. Gosto muito deste tipo de bolos e a laranja deve dar um toque muito agradável:)
    Beijinhos:)

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    1. Alice, realmente, a laranja fica muito bem. E as cores também ficam giras :) Beijinhos

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  21. Excelente participação. Só hoje é que consegui participar, sabes como é!?
    O bolo tem um aspeto delicioso e deve ser bem docinho ;) Não é bolo para comer muitas vezes :)

    Beijinhos

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    1. Pois, não é para comer muitas vezes. Mas, de vez em quando, e se tivermos com quem o partilhar, não há problema.
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  22. Que boa e gulosa participação! Eu adoro bolo mármore e ando sempre a fazer uns twists com ele, ora faço com base no de iogurte, ora junto côco, ou outro aroma. Fica sempre delicioso e o efeito bonito. Gosto do teu, como toque da laranja. Bem ao meu gosto :)
    Um beijinho.

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    1. Por acaso, nunca tinha feito nenhum twist com bolo mármore :) Mas as tuas sugestões agradam-me bastante.
      Beijinhos

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  23. Ficou lindo o teu bolo, adorei as cores e as imagens, parabéns!

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