segunda-feira, 25 de julho de 2011

Quando o Mediterrâneo e os trópicos se encontram


Com o aquecimento global, o mundo já não é o mesmo. A linha que separa as estações é cada vez mais ténue. Faz calor quando devia fazer frio e neva em sítios improváveis. Caem pedras de granizo do tamanho de bolas de ping pong (pelo menos se acreditarmos nos testemunhos oculares de quem fala nas televisões). A minha salada de hoje junta-se a este desconcerto. A manga atravessou o oceano e foi juntar-se ao tomate, ao queijo mozzarella e ao manjericão. Uma salada desconcertada, portanto. Mas boa, muito boa.

No prato de servir, coloquei alface. Sobre esta, pus restos de frango grelhado, cortado em pedaços pequenos, tomate, mozzarella fresca e finalizei com alguns croutons. Numa chávena, misturei 1 colher de sopa de azeite virgem extra, 1 colher de chá de vinagre balsâmico e 1 colher de chá de manjericão, picado. Temperei com sal e pimenta e verti sobre a salada.

18 comentários:

  1. Ficou um belo prato bem colorido, gostei...

    Bjs

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  2. Ilídia,
    Essa saladinha ficou muito apetitosa, e com uma cor linda. Bem fresquinha para o verão : )

    Beijinhos

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  3. Eheh...gostei do título do post...
    Apesar de uma salada desconcertada, ficou bem nutritiva e toda colorida! Um regalo, gostei da combinação de todos os ingredientes, maravilhosa!
    Beijinhos

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  4. Adoro a mistura de cores e texturas. Acredito que deve ter ficado mesmo saborosa.

    Beijinhos

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  5. Já viste! Uma refeição num ápice!De fazer inveja ao arco-íris (nem sei se leva hífen ou não;ando mesmo baralhada com este novo acordo ortográfico)
    Um bj
    Patrícia

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  6. Obrigada a todas pelos comentários. Ficou, realmente, bastante saborosa.

    Patrícia, o arco-íris continua igual :)

    Beijinhos

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  7. Curioso... tenho um post agendado sobre as estações... combinado não tinha saído tão bem. Ah, é uma salada com frango e alface, e, acredito que esta esteja tão boa como me soube a minha ;)

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  8. Eu adoro estas misturas improváveis!
    Esta salada é deliciosa.
    Beijinhos

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  9. 3B's, afinal há coincidências :)

    Cidália, obrigada. Ficou, realemente saborosa, com esta mistura toda.

    Beijinhos

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  10. Tem muito bom aspecto, vou experimentar um dia :)

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  11. UMA BELA SALADA COM TUDO O QUE EU GOSTO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  12. Que aspecto tão lindo e colorido. O meu jantar também foi uma salada, apesar de o tempo andar meio invernal por aqui, lá vai apetecendo. Beijinhos P.S. Estás quase cá! :D

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  13. Pois é, tanto a culinária, como a escrita fazem-nos voar para onde quisermos...E esta salada, juntou ingredientes que eu adoro num único prato!Gostei muito!
    Beijinhos

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  14. Bvalério e Sao, obrigada.

    Denise, pois é, estou quase aí :) vai saber bem.

    Lina, obrigada. Pelo comentário e pela referência ao meu blogue no teu post de ontem.

    Beijinhos

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  15. Que junção perfeita! Imagino que o sabor deve ser esplendido :)
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  16. Se sabem bem essas saladinhas... com tão pouco e com variedade se consegue uma refeição deliciosa e equilibrada. Parabens.

    P.S- Então já de férias?! Hoje aproveitei o solinho e fui para a praia queimar a pelinha, lol. Tão bom!

    Beijinhos

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  17. Atitude Zen, obrigada.

    Susana, começo amanha. Hoje ainda passei a tarde na escola. Amanhã também conto apanhar sol. Bem que preciso, para perder esta cor de quem esteve de molho em lixívia. Beijinhos

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