Receita para afastar vampiros

Dizem que o alho afasta os vampiros. Se assim for, com esta receita ficam protegidos.

Aproveito este mote para vos falar de uma série que adoro: True Blood. Comecei a vê-la , pela mão do meu marido, e confesso que, devido à proliferação de livros, filmes, séries e afins sobre esta temática, torci o nariz. Todavia, os diálogos são tão inteligentes, as personagens tão apaixonantes que tive que baixar as armas e render-me. Mais uma prova de que temos que nos afastar dos preconceitos. Let’s look at a traila. 

Lulas Al Ajillo à açoriana

Ingredientes:

1 kg de lulas

250 g de miolo de camarão (grande, com rabo)

Azeite q.b.

½ cabeça de alho, picadinho

Sal q.b.

Massa malagueta q.b.

Numa frigideira grande, pôr bastante azeite e o alho. Deixar fritar até que comece a alourar. Adicionar as lulas e o miolo de camarão, temperar com sal e massa malagueta (na falta desta, piri-piri) e deixar cozinhar, sem tapar. Quando as lulas estiverem tenras, retirar para uma travessa. Servir com batatas cozidas, polvilhadas com salsa picada. Simples e bom!

Conselho: Por razões óbvias, este prato deve ser evitado antes de um encontro romântico.