sábado, 19 de janeiro de 2013

Um pouco mais de sol

Depois de dias cinzentos, húmidos, tristonhos, a ilha acordou com sol. Nestes dias, as casas abrem-se. Depois de dias de recolhimento, escancaram-se janelas, sacodem-se tapetes, os estendais enchem-se de roupa. Enquanto faço o percurso até ao supermercado mais próximo, vou observando rotinas. Um vizinho lava o passeio, a mulher assoma à janela, a sacudir o pano do pó, passo por uma manada de vacas. Faço as compras, bem disposta. 
Já em casa, enquanto preparo uma pizza, ouço os vizinhos, no quintal. À tarde, vou à horta. Já há aipo e couve lombarda. Encontro ainda uns romanescos sobreviventes que embelezarão um arroz. E vejo que as cenouras continuam vivas :) 
 

E eu estou como o tempo. Depois de uns dias em tons esbatidos, as cores parecem ter voltado.  

Pizza para um dia de sol 
1 base para pizza (receita aqui) + molho de tomate q.b. (receitas aqui)
5 ovos
peras em calda (ainda destas)
queijo mozzarella ralado, a gosto


Estendi a massa. Sobre esta, espalhei algum molho de tomate. Dispus pedacinhos de pera. Cobri com o queijo. No fim, distribui pela pizza 5 ovos. Sobre cada gema, pus uma pitada de pimenta preta. Polvilhei com orégãos secos e levei ao forno.




8 comentários:

  1. hmmm, que linda couve lombarda! As cenouras são mesmo baby (as minhas pastinagas também devem estar assim...)

    Pizza com pêra e ovos? Estou curiosa!

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  2. Olá Ilídia,

    Lindo post. Adorei particularmente a descrição da ida ao supermercado e a vida a desabrochar das couves e das pequeninas mas lindas cenouras.
    Uma pizza colorida e tão apetitosa para um dia magnifico de inverno coroado por uma canção enternecedora.

    Bjnhos e um domingo ainda mais maravilhoso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  3. Que bela fatia
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que leveza foi este fim de semana... já não aguentava mais aquele nevoeiro horrível que me impedia de ver claramente a estrada no caminho para a escola. Já não suportava a casa fechada e a roupa seca na máquina. Já estava cansada das 4 enxaquecas que me massacraram durante a semana que passou!
    Não há dúvida nenhuma que o estado de tempo condiciona veementemente o nosso estado de espírito!
    Ainda bem que já estás "mais colorida". Fico feliz, querida.
    Um beijinho e bom domingo para os três.
    Maria

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  5. Ah... esqueci-me de dizer... as fotografias estão fantásticas. Foi esta a pizza de que me tinhas falado! Super apetitosa, como aliás todas as que fazes ;)
    Gostei da cenoura... lol...
    Bj.
    Maria

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  6. Aqui no continente agora é que chegou o inverno a valer, este fim de semana tem sido para esquecer.
    Uma boa sugestão, essa pizza, para quando regressar o sol
    Um beijo

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  7. Foi mesmo um fim de semana para espairecer e, como dizes, para abrir a casa ao sol. Fazem-nos falta mais dias assim. O que me vai valendo são os desumidificadores. A humidade do nosso clima, e os tetos de nuvens baixos, dão mesmo cabo do meu humor e da minha sanidade mental.
    Gostei tanto das fotos da horta.O único lado positivo da humidade.
    Que esta semana seja boa.

    P.S. Esta receita de piza será a próxima a ser reproduzida cá em casa. Surpreendente o contraste com a pera.

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  8. Quero o mesmo: sol:) Hoje até que houve um bocadinho, depois de um fim-de-semana impiedoso. Soube bem, durante a tarde. Mas começou agora a chover outra vez:( Faz parte. Gostei muito das fotografias da tua horta. Muito das gotinhas de água na primeira imagem.
    Que continue, o sol.

    Um beijo.

    Mar

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O Acre e Doce é um blogue que celebra a vida de casa, principalmente os momentos passados à volta da mesa. É um blogue de coisas que nos fazem felizes, sejam uma refeição, um filme, um livro ou um ramo de flores frescas.