Ontem, o dia não foi de inverno nem de verão. Esteve quente para a manta, mas fresco para a rede. Mas houve sofá. E sesta a meio da tarde. E um copinho de mousse de manga, resto da festinha do Manel.
Mousse de manga
Ingredientes:
1 lata de polpa de manga
1 lata de leite condensado (usei magro)
400 g de natas
6 folhas de gelatina incolor
Bati as natas, até ficarem bem consistentes. Reservei.
Misturei a polpa de manga com o leite condensado.
Mergulhei a gelatina em água fria, escorri-a bem e misturei com um pouco de água a ferver. Adicionei ao creme de manga.
Juntei as natas, envolvi tudo e distribuí por copinhos pequenos. Levei ao frigorífico.
Fiz, também, esta mousse de chocolate da mãe da Mariana. Ela tem razão. É, realmente, a melhor mousse de chocolate que já comi.
Que aspecto tão bonito. Fiquei com curiosidade de experimentar as duas mousses. A minha sesta a meio da tarde de anteontem foi na piscina, com um calorzinho óptimo. Beijinhos
ResponderEliminarQualquer uma delas ficaram bem bonitas. Eu é que precisava de um tarde de espreguiça, mas na praia e de preferência "desinchada", lol!
ResponderEliminarBeijinhos e até amanhã.
Fiquei agora com pena de, no dia, não ter experimentado estas mousses. Fica aqui a pena registada. Resta-me, primeiro,fazê-las(e a receita já está ao dispor) e, depois, deliciar-me.
ResponderEliminarAdorei o enquadramento da foto!
Um beijinho
Patrícia
Gostei muito do minimalismo das suas mousses. Das duas cores conjugadas. E da evocação da preguiça. Da ideia boa de não fazer nada. Uma ideia mais criativa e produtiva do que se pensa:)
ResponderEliminarUm beijo para si. No primeiro dia de Verão.
Mar