tag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post3484931205641450455..comments2023-10-03T08:06:53.991-07:00Comments on Acre e Doce: Os meus lugaresIlídiahttp://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-11839563813762794382015-01-24T08:21:16.562-08:002015-01-24T08:21:16.562-08:00A palavra é mesmo essa: confiança. Saber que a nos...A palavra é mesmo essa: confiança. Saber que a nossa matéria-prima é boa, que nos foi recomendada por quem já nos conhece. E gosto das relações que se vão tecendo. Há sempre tempo para uma troca de palavras, com o carro mal parado e tudo :) Ao fim de semana, há mais tempo. Hoje, já fui a alguns dos meus lugares: à Bioazórica, comprar verduras, e à minha cabeleireira, onde vou há perto de 8 anos. <br />Realmente, somos privilegiados em relação ao peixe. E se o comprarmo às pessoas certas, como ao Paulo, conseguimos uma frescura de mar difícil de encontrar. <br /><br />Um beijo,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-56563613021606561302015-01-24T08:15:59.729-08:002015-01-24T08:15:59.729-08:00Olá, Sandra.
Pois eu gosto das minhas rotinas, do...Olá, Sandra.<br /><br />Pois eu gosto das minhas rotinas, dos meus lugares. O que acho importante é que não nos fechemos a novas experiências. No fundo, vou integrando lugares novos nos antigos. <br />Sim, lembro-me dessa receita de salmonetes. Estufados. Estes são bem diferentes, mais minimalistas. Experimente. Acho que vai gostar deste peixe a saber apenas a peixe.<br /><br />Continuação de um bom fim de semana.<br /><br />Um beijo,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-84714395760074695972015-01-24T08:12:02.856-08:002015-01-24T08:12:02.856-08:00Sabe muito bem, não é? Assim, ir às compras é bem ...Sabe muito bem, não é? Assim, ir às compras é bem mais divertido ;)Ilídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-86627840686363189152015-01-24T08:11:33.435-08:002015-01-24T08:11:33.435-08:00Toda a diferença mesmo :) Ultimamente, vou ao supe...Toda a diferença mesmo :) Ultimamente, vou ao supermercado só mesmo quando preciso de ingredientes que não encontro no comércio tradicional. Não gosto da confusão e do ambiente impessoal.<br /><br />Um beijinho,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-70695811973870770762015-01-24T08:10:06.986-08:002015-01-24T08:10:06.986-08:00Olá, Kátia.
O episódio com o cão foi apenas um su...Olá, Kátia.<br /><br />O episódio com o cão foi apenas um susto. O cão chegou a mordê-lo numa perna, o que o assustou bastante, no entanto, foi uma coisa muito superficial. Acho que, no fundo, o cão queria era brincar. Mas, como era grande e parecia obcecado pelo Manel, foi um momento assustador. <br />Fico feliz por saber que a Tati está bem. Perdi a Maia, a minha cocker, em 2014. Morreu de velhice. <br />Sim, o peixe soube bem. Grelhado assim fica bem suculento.<br /><br />Um beijo,<br /><br />Ilídia Ilídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-10101559755852146062015-01-24T08:05:35.878-08:002015-01-24T08:05:35.878-08:00Um beijinho, Ana :) E continuação de bom fim de se...Um beijinho, Ana :) E continuação de bom fim de semana.Ilídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-85845324847839262622015-01-19T15:18:20.854-08:002015-01-19T15:18:20.854-08:00É inevitável olharmos para nós e para os nossos há...É inevitável olharmos para nós e para os nossos hábitos, quando adivinhamos os hábitos alheios. Os teus, neste caso. Feitos dos lugares que conheces bem. Uma das premissas, nisto da comida. Creio que precisamos de desenvolver relações de confiança. As pessoas em quem confio, nisto dos hábitos, são assim nessa base. Sabem do que gosto/não gosto. E eu passo, a ir buscar coisas para fazer comida. Claro que é sempre a correr, com o carro mal parado à entrada e tudo o mais:) <br />Do que eu gosto mesmo, é de conciliar o previsível e o habitual com a deambulação. Pela margem que deixa, para nos surpreendermos com coisas para as quais não tínhamos olhado com atenção. <br />E invejo o facto de teres essa qualidade, nos peixes. A grande limitação, aqui. Em variedade e em qualidade. <br />Adoro salmonetes. E gostei dessa dica do teu fornecedor:) Parece-me que resolve a única questão que lamentava, nestes peixes. Ficam sempre com o vermelho rosado e lindo da pele arruinado, depois de cozinhados. Quando voltar a fazer salmonetes, hei-de lembrar-me. Obrigada a ti:) <br /><br />Um beijo.<br /><br />MarMarhttps://www.blogger.com/profile/08868416362523340170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-2947597465973827032015-01-19T05:44:39.586-08:002015-01-19T05:44:39.586-08:00Olá Ilídia,
O meu percurso de vida levou-me a com...Olá Ilídia,<br /><br />O meu percurso de vida levou-me a começar a trabalhar desde nova. Tive um patrão, de quem gosto muito e que me ensinou muito. Ele dizia sempre que "não se pode ter hábitos".<br /><br />Apesar de valorizar muito tudo o que ele me ensinou, essa foi uma lição que não aprendi.<br /><br />Também tenho os meus lugares, muitos lugares. Para as compras (o senhor onde compro peixe já conhece o som dos meus passos!), cabeleireiro, para tomar café.<br /><br />Onde me sinto bem, fico.<br /><br />Também gosto de salmonetes. Já os fiz uma vez com uma receita daqui, com tomate.<br /><br />O conselho de não escamar quando é para grelhar também já me foi dado.<br /><br />Vou pedir ao Sr. Rui da próxima vez que comprar peixe para não tirar a escama.<br /><br />Um beijo do Algarve,<br /><br />Sandra Martins<br /><br /> Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-72497529959186811002015-01-19T01:37:10.395-08:002015-01-19T01:37:10.395-08:00Também sou assim, gosto de fazer as minhas compras...Também sou assim, gosto de fazer as minhas compras nos sítios do costume e cada um tem a sua cota parte de produtos q prefiro. Q lindos peixes!Ondina Mariahttps://www.blogger.com/profile/07844367497014071099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-73726096689368063542015-01-18T13:32:39.513-08:002015-01-18T13:32:39.513-08:00Tambem tenho uma frutaria ao pe de casa e uma pada...Tambem tenho uma frutaria ao pe de casa e uma padaria que gosto tanto! Nao ha duvida que o comercio tradicional faz toda a digerenca!!! :)<br />Beijinhos,<br />http://sudelicia.blogspot.pt/Su Delíciahttps://www.blogger.com/profile/10395816369739794940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-45940055150694747242015-01-18T13:11:57.747-08:002015-01-18T13:11:57.747-08:00Oi,querida!
Alguns dias afastada e vejo que muita ...Oi,querida!<br />Alguns dias afastada e vejo que muita coisa aconteceu. .. Levei um susto ao ler sobre a ida ao parque e o cão atrás do Manel,ele ficou bem?<br />E justamente por causa de um cão,nossa cocker Tati,fiquei tantos dias sem por aqui passar... Ela deu-nos um grande susto ao ficar doente e precisar ser operada às pressas,mas saiu tudo bem e já está em casa, se recuperando. <br />Adorei o que li hoje,quase pude ver os teus lugares especiais a medida que narravas...<br />Lindo peixe e,com certeza,a refeição soube muito bem!<br />Dê beijinhos no Manel e outro para ti,linda semana, Katia.Katiakatolahttps://www.blogger.com/profile/00129592274705467836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-25233554206517291372015-01-18T13:08:17.468-08:002015-01-18T13:08:17.468-08:00Gostei tanto deste post, foi como andar contigo às...Gostei tanto deste post, foi como andar contigo às compras! Beijinho e bom resto de Domingo.Anasbagerihttp://www.anasbageri.comnoreply@blogger.com