tag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post2560844435202573509..comments2023-10-03T08:06:53.991-07:00Comments on Acre e Doce: ExotismoIlídiahttp://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-69550474041361613872014-10-25T06:45:43.357-07:002014-10-25T06:45:43.357-07:00O ruibarbo tem um sabor diferente de tudo. Tem de ...O ruibarbo tem um sabor diferente de tudo. Tem de ser misturado com outros ingredientes. Normalmente, com morango. Popularizou-se nos Estados Unidos, em tartes, juntamente com o morango, por ser mais barato, e se parecer com este fruto. Assim, as tartes ficavam mais económicas (quem me contou a história do ruibarbo foi o Avelino, da Biofontinhas, a minha "enciclopédia" preferida nestas coisas :) <br /><br />Um beijo para ti e para os teus homens. E um bom fim de semana.<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-80952209113890902032014-10-25T06:39:35.390-07:002014-10-25T06:39:35.390-07:00Boa sorte para a filha, Kátia :)
A semana foi bo...Boa sorte para a filha, Kátia :) <br /><br />A semana foi boa, mas muito preenchida. Só hoje consegui chegar aqui.<br /><br />Um beijo,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-12368310086148652412014-10-25T06:38:09.610-07:002014-10-25T06:38:09.610-07:00Adoro chutneys e dá jeito tê-los guardados, para e...Adoro chutneys e dá jeito tê-los guardados, para entradas de última hora :)<br />Também ando sem tempo, não se preocupe. Andamos todas, pelos vistos :)<br /><br />Um beijo,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-13283360257286302412014-10-25T06:36:59.305-07:002014-10-25T06:36:59.305-07:00E as nossas melancias vendidas por cêntimos, nos m...E as nossas melancias vendidas por cêntimos, nos meses de verão :) Não sabia que era um fruto assim tão raro no Japão :) Mesmo curioso!<br /><br />Um bom fim de semana,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-29901919289564784332014-10-25T06:35:04.072-07:002014-10-25T06:35:04.072-07:00Obrigada :)Obrigada :)Ilídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-5316245466018828942014-10-25T06:34:54.576-07:002014-10-25T06:34:54.576-07:00Ficou bem cremoso e, à medida que o tempo vai pass...Ficou bem cremoso e, à medida que o tempo vai passando, vai ficando cada vez melhor.<br /><br />Um beijo,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-10541369664903844732014-10-25T06:34:03.705-07:002014-10-25T06:34:03.705-07:00Tente provar! É bom :)
Beijinho,
IlídiaTente provar! É bom :)<br /><br />Beijinho,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-104623081453870612014-10-25T06:33:40.626-07:002014-10-25T06:33:40.626-07:00Nunca provei ruibarbo em compota, mas parece que é...Nunca provei ruibarbo em compota, mas parece que é uma das utilizações mais comuns, juntamente com o morango. Andam sempre de mãos dadas, o morango e o ruibarbo.<br />Se encontrar ruibarbo, experimente o chutney. Ficou muito aromático, com a adição do garam massala.<br /><br />Um beijinho,<br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-57278394306193019822014-10-25T06:30:48.703-07:002014-10-25T06:30:48.703-07:00Olá, Kátia.
Por cá também não é fácil encontrar r...Olá, Kátia.<br /><br />Por cá também não é fácil encontrar ruibarbos, como escrevi no meu texto. É mesmo uma raridade. Comi-os poucas vezes, sempre oferecidos por alguém que os cultivou. Encontrá-los no mercado é mesmo impossível. <br />Fico feliz por a ajudar a recordar a sua avó. Também tinha uma relação muito especial com a minha avó materna. E penso nela muitas vezes quando estou na cozinha.<br />Em Portugal, há vários anos que os governos têm prejudicado muito o nosso trabalho. E, inevitavelmente, a falta de reconhecimento e de incentivo matam a motivação. Felizmente, ainda vejo muita gente que, apesar de tudo, continua a dar o melhor de si e faz tudo para minimizar o impacto destas políticas que fazem tudo para prejudicar a Educação.<br /><br />Um bom fim de semana.<br /><br />Um beijo, <br /><br />IlídiaIlídiahttps://www.blogger.com/profile/03683558190190315072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-52501540949614316792014-10-21T03:47:18.490-07:002014-10-21T03:47:18.490-07:00O exótico carece mesmo de ser problematizado. Ou m...O exótico carece mesmo de ser problematizado. Ou matizado. Nunca usei ruibarbo. Vejo-o e acho que é do género lindo, com aquele rosa vibrante a chamar-nos o olhar. Mas confesso que ainda não senti o apelo com aquela urgência boa. Mas há-de acontecer, que eu sei. Nestas coisas, é sempre esperar pelo tempo certo para que aconteçam. Quando acontecer, venho em busca deste chutney:) <br /><br />Um beijo. Boa semana.<br /><br />Mar<br />Marhttps://www.blogger.com/profile/08868416362523340170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-54750733853431384232014-10-20T06:03:42.915-07:002014-10-20T06:03:42.915-07:00Minha querida,voltei para agradecer a visita e o c...Minha querida,voltei para agradecer a visita e o carinho,fiquei realmente muito feliz. Que bom que conseguistes comentar,mas preciso melhorar isto. So vai demorar um pouquinho porque quem cuida dessa parte é minha filha e ela está prestando vestibular para Medicina no proximo mês. No momento é só estudar,estudar e estudar. ..<br />Que sua semana seja linda,produtiva e muito feliz. Beijinhos para ti e para o teu Manel. Katia.Katiakatolahttps://www.blogger.com/profile/00129592274705467836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-25579641183128717192014-10-20T05:44:48.961-07:002014-10-20T05:44:48.961-07:00Que bela ideia para um chutney.
_________________...Que bela ideia para um chutney.<br /><br />_________________<br />Ana Teles | Telita<br />blog: <a href="http://www.telitanacozinha.net/" rel="nofollow">Telita na Cozinha</a><br /><br><br /><br />P.S.: Mal tenho tido tempo para o meu blog, quanto mais comentar os blogs que sigo... Por isso, lamento a minha ausência nos comentários.<br /><br>Telitahttps://www.blogger.com/profile/00758907871012386371noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-20797399479729166692014-10-19T14:10:07.546-07:002014-10-19T14:10:07.546-07:00É tudo relativo, de facto ;) Havias de ver o cuida...É tudo relativo, de facto ;) Havias de ver o cuidado com que no Japão serviam Melancia! Uma iguaria tratada com a delicadeza das coisas raras ;)<br />Boa semana!<br />BabetteBabettehttps://www.blogger.com/profile/14373878766431633874noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-7722771098415581842014-10-19T13:47:36.373-07:002014-10-19T13:47:36.373-07:00Delícia!Delícia!Cozinhar sem Lactosehttps://www.blogger.com/profile/17163934091434259151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-28721574510941938402014-10-19T13:21:26.280-07:002014-10-19T13:21:26.280-07:00Nunca provei ruibarbo mas gostei dessa consistênci...Nunca provei ruibarbo mas gostei dessa consistência.Tertúlia da Susyhttps://www.blogger.com/profile/14374096940206500227noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-17467301783669072742014-10-19T09:45:36.343-07:002014-10-19T09:45:36.343-07:00Tem optimo aspecto! Nunca provei ruibarbo!
Beijinh...Tem optimo aspecto! Nunca provei ruibarbo!<br />Beijinhos,<br />http://sudelicia.blogspot.ptSu Delíciahttps://www.blogger.com/profile/10395816369739794940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-49862607825385552052014-10-19T08:12:55.809-07:002014-10-19T08:12:55.809-07:00Adoro a cor desse chutney, ficou mesmo irresistíve...Adoro a cor desse chutney, ficou mesmo irresistível. <br />Provei ruibarbo pela primeira vez este ano e fiquei fã. A primeira receita que fiz foi uma compota de ruibarbo e morango, arrisco-me a dizer que é a melhor compota que comi até hoje.<br />Fiquei curioso com esse chutney que tem tudo para me agradar. ;)<br />Beijinho.Célio Cruz | Sweet Gulahttps://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8700944550571481375.post-21964279603730650452014-10-19T05:28:27.240-07:002014-10-19T05:28:27.240-07:00Oi,querida,bom dia!
Adoro chutney,muito mesmo,mas ...Oi,querida,bom dia!<br />Adoro chutney,muito mesmo,mas acho que vai ser um pouco difícil experimentar esse de ruibarbo,pois não o encontro aqui. <br />É,mesno,muito engraçado essa questão de alimentos,exóticos para uns,corriqueiros para outros... Fui acostumada com a morcela,gosto bastante,pois minha avó Maria,portuguesa e cozinheira de mão cheia,sempre produzia no sítio para toda a familia. Aliás,ela produzia muitos enchidos e a lembrança de seu fogao a lenha sempre a todo vapor me é muito marcante. Às vezes,você me faz avivar essas lembranças e isso me deixa feliz!<br />Quanto a valorização do professor,por aqui tambem não é muito boa,as condiçoes de trabalho e falta de incentivo e reconhecimento deixam muito a desejar. Só muito amor mesmo pela profissão...<br />Que você tenha um feliz domingo e otima semana. Beijinhos,Katia.Katiakatolahttps://www.blogger.com/profile/00129592274705467836noreply@blogger.com